Pizzeria ristorante La Lanterna

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INDIRIZZO

Piazza dei Signori, 39 Padova

ORARI

Dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:00 alle 24:00 Chiuso il Giovedì

TELEFONO

049660770

1953

Fu un commerciante di tessuti thienese a portare la pizza napoletana a Padova. Era il 1953 e Mario Zanchi, che lavorava in un’azienda di confezioni di maglie sportive, frequentava spesso il capoluogo partenopeo dove aveva imparato a conoscere e ad amare la pizza. E da buon imprenditore decise di importare in Veneto questo piatto semplice ma prelibato.

Fece arrivare a Padova un pizzaiolo napoletano, Gennaro (al secolo Mario Balì), e affittò un locale in piazza dei Signori, dove fino a qualche tempo prima esercitava una ditta di cioccolatini e gianduiotti, adattandolo col forno a legna e una tavola calda. Nacque così la prima pizzeria alla napoletana della città del Santo, e fu subito un successo. Padova impazzì per questo piatto genuino a base di pane, mozzarella e pomodoro.

I primi clienti raccontano che c’era la ressa per entrare nel locale, ci volevano in genere un paio d’ore per riuscire a trovare posto e spesso, specie all’inizio, dovettero intervenire i vigili urbani per mettere ordine e riportare la calma tra gli avventori. Nel 1956, durante la festa delle matricole universitarie, Gennaro arrivò a infornare in un giorno ben 1500 pizze.

La tradizione della buona pizza napoletana continua ancor oggi in piazza dei Signori. Dal 1981 La Lanterna è stata presa in gestione dal salernitano Antonio Ruggiero, affiancato negli ultimi anni dal figlio Mario. Con un buon rapporto qualità-prezzo, la famiglia Ruggiero propone ben settanta tipi di pizze a listino, tra cui la tradizionale pizza “alla napoletana”, ossia piccola con bordo alto, e una varietà di piatti alla carta: cibi tipici sia veneti che salernitani, primi e secondi a base di carne e di pesce. Cinquantacinque i posti a sedere interni e, nella bella stagione, da marzo a settembre, è possibile pranzare e cenare anche sulla splendida piazza.

Pizzeria ristorante la lanterna 2
Pizzeria ristorante la lanterna
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